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《华人健康网》夏日消暑、清宿便,必备5杯风味饮 2018/8/8
  南市医
记者骆慧雯/台北报导

虽说白开水是最健康且对身体无负担的饮品,但夏天热到爆,不免让人兴起喝凉饮和吃冰品消暑的念头。中医师表示,吃冰消暑要看体质,如果觉得喝白开水太无聊,不妨准备5种养生风味饮做替换,不仅消暑,甚至还有帮助清除宿便、养颜美容和对抗衰老的保健效果喔!

吃冰一定有损健康?吃冰消暑要看体质!

台南市立医院中医部医师郭佑睿表示,许多人有「中医认为吃冰不好」的观念,认为吃太多冰冷的食物容易导致咳嗽,并且影响五脏六腑的功能。但实际上,并非每个人都不适合吃冰,只要了解自己的体质跟状态,并且有所节制,还是能够吃冰。

一般来说,可以吃冰的人是热性体质。热性体质者的特点是常会觉得火气很大、口干舌燥、面红耳赤,或者长期在大太阳底下工作,流很多汗,这种人若是身体强健、没有明显的疾病,可以适度摄取冰凉的食物,以降低火气。

不过,无论是冰饮或冰品,都要尽量避免过多的糖!《黄帝内经》提到:「甘能令人满」,过食甜食会生痰湿,干扰脾胃运作,引发腹胀、虚胖,甚至还会导致关节受到损害、头发脱落、组织老化,所以要想人不老,就得少吃一些糖。

白开水喝腻了~夏日养生换喝这5杯

对人体来说,白开水是促进健康的最佳饮料,但白开水索然无味,总让人想换换口味。此时除了评估自己体质适不适合吃冰之外,不妨准备以下5种风味饮,每天用一种跟白开水做搭档,交替著喝,既消暑又养生。

菊花清热退火,特别适合工作时间长、容易疲劳且眼睛乾涩者。

菊花清热退火,特别适合工作时间长、容易疲劳且眼睛乾涩者。

★菊花茶→眼睛过劳族必喝

  • 说明:菊花清热退火,特别适合工作时间长、容易疲劳且眼睛乾涩者。

  • 材料:菊花10朵。

  • 作法:将菊花放入锅中,加水1000c.c煮沸后,再小火焖煮5至10分钟即可饮用。

★珊瑚草汁→把宿便清光光

  • 说明:珊瑚草是天然的养身蔬菜,富含酵素、纤维素、矿物质、胶原蛋白和钙质,有助清肠道、消便秘和排宿便,同时养颜美容、维持骨骼健康。

  • 材料:乾珊瑚草40克。

  • 作法:将乾珊瑚草泡水24小时后切成适量大小,放入果汁机,加开水1000 c.c.中打成汁,再加入适量寡醣或蜂蜜调味即可。

甘草绿豆汤是预防夏天中暑和缓解咽喉炎的常用食疗。

甘草绿豆汤是预防夏天中暑和缓解咽喉炎的常用食疗。

★甘草绿豆汤→夏日预防中暑必备

  • 说明:甘草有解毒的效果。绿豆味甘、性寒、无毒,具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴及明目降压的作用,是预防夏天中暑和缓解咽喉炎的常用食疗。

  • 材料:绿豆1米杯、水10米杯、生甘草5片、糖水适量。

  • 作法:绿豆洗净后泡水2小时沥乾,倒入电锅内锅,像煮饭一样在内锅加入2杯预先煮好的甘草水,外锅也加2杯冷水。蒸到电锅开关跳起后,将蒸熟的绿豆盛起倒入糖水中,煮开后熄火即可。

苦瓜苹果汁含有非常丰富的维生素C,养颜美容,又能帮助身体消除疲劳。

苦瓜苹果汁含有非常丰富的维生素C,养颜美容,又能帮助身体消除疲劳。

★乌梅山楂汁→开胃助消化又抗老

  • 说明:乌梅的滋味酸酸甜甜的,本身就有开胃、助消化的作用,特别的是它还含有一种「枸橼酸」,这种成分能有效地抑制乳酸,解除身体疲劳,并预防血管老化。

  • 材料:乌梅6粒、山楂8片、冰糖适量。

  • 作法:取乌梅和山楂,加入2大碗水,以大火煮开后转小火续煮20分钟,最后加入冰糖,放凉即可饮用。

★苦瓜苹果汁→喝出美丽好肤质

  • 说明:苦瓜含有非常丰富的维生素C,不仅养颜美容、帮助身体消除疲劳,同时还有清热解毒的效果。

  • 材料:苦瓜1根、苹果1颗、柠檬汁适量、蜂蜜1匙、水600c.c.。

  • 作法:把苦瓜和苹果洗净切块,放入果汁机内加入水,搅拌均匀后倒出过滤,在过滤后的苦瓜苹果汁中挤入几滴柠檬汁,并加入蜂蜜调味,搅拌均匀即可